小编吃了那么多的牛排,给大家总结了一下各部位口感排行呢。
- 肉嫩无筋少油花:菲力最佳,轻食小牛排次之,最为推荐孩子老人食用。
- 肉嫩雪花好:眼肉最佳,西冷次之。
- 肉嫩性价比高:板腱、 上脑、嫩肩,不足之处就是略有筋膜,这个对于很多年轻人来说是非常喜欢的,就像喜欢牛腱子的筋路一样,不过这个是煎好只是略有嚼劲。并不是嚼不动那种。
以上就是教大家怎么网购一块好牛排的几个小窍门,喜欢吃牛排的小白们赶紧看过来,收藏之一篇,下次再也不用麻烦客服帮你寻找牛排了,自己就可以找到属于自己的牛排呢。
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