中国有一种不但是红心还是蜜心的红薯，在河南，位于黄河湿地保护区的红薯，以香甜粉糯闻名。其表皮颜色鲜红，果肉红亮，甜度远高于普通红薯，而被称为西瓜红红薯。
西瓜红红薯又叫做普薯32号，出于土，成就于口感。
西瓜红红薯含糖多、淀粉少，把生的西瓜红红薯切开，切面为橙黄色，水分饱满；煮熟之后，吃起来香甜、柔软、不噎人，最大的特点就是，薯瓤无丝无筋。
刚烤出来的红薯皮干燥略皱，外表渗出绵绵密密的糖油，剥开来，一股香气扑鼻而来，掰开之后，金黄金黄的糖心粘粘糯糯，瓤是橘红色的，皮薄如纸，看着就让人食欲大增。
咬一口，甜滋滋、香喷喷、软糯可口，一口接一口吃着上瘾，幸福感爆棚。
更为重要的是，红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，这可是众多女人的福利。
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