蒸包子上面为什么有水,为什么蒸包子底部有湿水

4.赤小豆、绿豆、薏米放入砂锅中，加入约3升水，水不要加得太满，

5.盖上砂锅盖子，开中小火开始煮豆粥。

6.煮粥的过程准备包子馅。猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、少量水搅打上劲。茴香切末加入猪肉馅中，加入食用油拌匀，加盐，最后加入芝麻油拌匀，茴香馅就做好了。

7.最后和包子面，我们用一次发酵的方法，最后和面，500克面粉加入250克清水揉成光滑的面团，面粉和水的比例为2:1，