t55是低筋粉还是中筋粉,低筋粉中筋粉高筋粉区别

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-18 10:15:28

T150型用于制作全麦面包,麸质面包(高吸水率,高纤维素,富含丰富矿物质,维生素的,有麸质味)

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T170用于纯黑麦面包制作以及和其他型号面粉掺杂使用(比T130特点明显)

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其他面粉:谷物粉,荞麦面粉,燕麦面粉,栗子粉,玉米粉,杜伦麦粉……

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法国面粉有哪些优势?

1、具有针对性--根据所需制作产品的需要,都能找到最匹配的面粉

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