第二步:锅中少许油,放入五花肉片中小火煸炒出油脂,炒至略微焦黄。
第三步:将鸡块倒入锅中,加入小葱、姜片、少量花椒,中火翻炒至鸡肉脱生。
第四步:加入火锅底料一块,根据个人口味适量增减,淋入1勺生抽,半勺料酒,大火翻炒均匀。
第五步:加入板栗,加入没过食材的开水,盖上锅盖,中火焖煮20分钟。
第二步:锅中少许油,放入五花肉片中小火煸炒出油脂,炒至略微焦黄。
第三步:将鸡块倒入锅中,加入小葱、姜片、少量花椒,中火翻炒至鸡肉脱生。
第四步:加入火锅底料一块,根据个人口味适量增减,淋入1勺生抽,半勺料酒,大火翻炒均匀。
第五步:加入板栗,加入没过食材的开水,盖上锅盖,中火焖煮20分钟。
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