第六步：最后加入适量的胡椒粉和盐调味，大火收汁至锅内汤汁略干，即可出锅装盘。
板栗焖鸡是很经典的搭配，板栗十分耐煮，不会被煮“化”掉，可以直接用高压锅烹饪，板栗会更加入味好吃。
给大家分享一个小技巧，给板栗去皮有一种非常简单实用的方法，就是在生板栗的外壳上，剪出来一条贯穿板栗的线，这样处理过的板栗，下锅水煮熟后，轻轻一掰果肉就掉出来了，非常干净。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
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