虾肉球的做法大全,虾球做法家常

3、手抓匀后清洗干净。

4、在加点小苏打和水抓匀放半个小时。

5、然后用流水冲刷虾仁半个小时以上。这个是很折磨人的，这样的方法我也是网上看的，说是可以让虾仁有弹性。But，我真的没有冲到那么长时间。

6、然后将虾仁水吸干。