芙蓉炒虾仁，山东省经典的地方名菜，属于鲁菜系，蛋片洁白如芙蓉花瓣，虾仁鲜嫩滋味柔和，营养丰富!
By 老冯烤羊蝎子馆
用料
- 鸡蛋 5个
- 牛奶 适量
- 淀粉 适量
- 虾仁 适量
- 胡椒面 适量
- 青椒 适量
- 味精 适量
- 鸡粉 适量
做法步骤
1、鸡蛋取蛋清，不要蛋黄
2、加入牛奶，牛奶里放入少量淀粉
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