2岁半宝宝吃什么鸡蛋,2岁儿童可以吃多少鸡蛋

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-18 15:17:13

昨天出门买菜遇到隔壁的李大妈,她正领着孙子要去逛超市。我随口问了下:咦,宝宝今天怎么没上幼儿园呀?

李大妈一脸的忧愁回道:这孩子,又生病了。昨夜咳嗽了一夜,还有点发烧。你说说这是咋回事?自从上了这幼儿园以后呀,几乎每个月就病一场,可愁死个人了?

2岁半宝宝吃什么鸡蛋,2岁儿童可以吃多少鸡蛋(1)

我安慰李大妈:别急。这么大的孩子都是容易生病的,尤其是刚开始上幼儿园,接触的人多,容易交叉感染,再加上孩子抵抗力低,就很容易中招。这关键呀,还是要提高孩子的免疫力。

可是,怎么才能提高孩子的免疫力呢?

首先要保证孩子的生长发育是正常的。

你想,如果一个孩子的生长发育迟缓,那么他的免疫系统也会跟着拖后腿,在病毒和细菌面前,抵抗就会显得很无力。

而正常的生长发育和孩子所摄取的营养是密切相关。

只有孩子从食物中获得足够多而全面的营养,身体中各个器官才能以正常的生长速度向前进。

所以,想要提高孩子的免疫力很简单,那就是——吃得好

那么,怎么才算“吃得好”呢?《中国居民膳食指南(2022)》给出建议:

一 食物多样,规律就餐,自主进食,培养健康饮食行为

二 每天饮奶,足量饮水,合理选择零食

三 合理烹调,少调料少油炸

四 参与食物选择与制作,增进对食物的认知和喜爱

五 经常户外活动,定期体格检查,保障健康成长

从这些建议中我们可以看出,学龄前的儿童除了要食物多样,还需要注重饮食习惯的培养

因为和幼儿时期相比,2-5岁的孩子自主性和好奇心明显增强,他们有自己的想法,不再是家长给什么就吃什么;吃饭时的注意力也容易分散,一餐饭总是吃的拖拖拉拉。

《指南》的五条核心建议其实是提纲挈领,比较笼统,作为家长,具体又该怎么做呢?

一 食物多样,注意加餐

没有哪一种食物,能够给人类的身体发育提供较为全面的营养。孩子的食物来源要多样,才能保证他们摄取到的营养是均衡的。

食物可以分为:谷、薯、杂豆、大豆及其制品、坚果、蔬菜、水果、蛋、奶及奶制品、鱼虾、畜肉、禽肉等等,每一种食物都有它们的特长和短板。

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比如:主食中富含蛋白质,但是吸收利用率很低;鱼虾肉蛋奶中的蛋白质吸收利用率高,却又缺乏维生素和膳食纤维,蔬菜水果倒是富含维生素和膳食纤维,却又不含脂肪酸。

所以《指南》建议每天的食物要多样,平均每天食物的种类要达到12种以上,一周要达到25种以上,食材搭配则要兼顾上面所说的那些食物种类。

为了适应学龄前儿童的消化能力,一般要安排“三餐两点”,也就是早中晚三顿正餐,上午和下午各加一次点心。

具体实施可以参考下面这个一日食谱:

早餐:猪肉馄饨

食材:面粉、里脊肉、金针菇、黑木耳

上午加餐:苹果,酸奶

食材:苹果,酸奶

午餐:虾仁胡萝卜焖饭、豆腐紫菜蛋汤

食材:大米、虾仁、青豌豆、胡萝卜、豆腐、紫菜、鸡蛋

下午加餐:核桃奶蒸蛋

食材:牛奶、鸡蛋、核桃碎

晚餐:青菜鸡翅面、牛奶

食材:青菜、鸡翅、面条、牛奶

总计:共16种食材。食用油和调味品不计在内。

每天12种食物小技巧:

1 主食粗细搭配。如大米 小米,大米 藜麦,白面 全麦。

2 菜肴荤素搭配。如西蓝花炒虾仁、猪肉白菜饺子、胡萝卜木耳炒肉片。

3 蔬菜颜色搭配。青红椒炒豆丝、番茄蘑菇汤。

二 每天要喝奶

奶和奶制品是孩子补钙的最佳食物。奶中的钙不仅含量丰富,吸收率也很高。只要孩子每天喝足300-500ml的奶,差不多就可以满足他这一天钙的需要量了。

有的家长可能会说:我家孩子从小就不爱喝奶,怎么办呢?

不喝液态奶的可以改喝酸奶,吃奶酪。每天相当于300ml的液态奶的奶制品换算如下:

纯牛奶300ml≈酸奶300g≈奶酪片3片≈奶粉1.5包(一包25g)

2岁半宝宝吃什么鸡蛋,2岁儿童可以吃多少鸡蛋(3)

如果孩子是因为喝完液态奶出现腹胀、腹泻、腹痛等原因的不喝奶(这个情况叫做乳糖不耐受),可以试试下面的办法:

1 喝奶前先吃点固态的主食;

2 少量多次的喝;

3 改喝酸奶

4 选择低乳糖或无乳糖牛奶

注意:不建议孩子喝甜牛奶和乳饮料。

三 饮水要足量,不喝含糖饮料

2-5岁的孩子新陈代谢旺盛,活动量大,出汗多,这就需要及时的补充水分,一般每天的饮水量为600-800ml,而且一定要少量多次的喝白水。

但是我发现,很多家长会给孩子买可乐或者果汁饮料,作为奖励或哄娃神器。甚至日常给孩子喝的所谓“牛奶”,也都只是甜牛奶或者乳饮料而已。

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