大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、糖醋瓦块鱼属于浙江菜,特点是色泽红亮,口味酸甜,外脆内嫩。
2、 今天老刘就来分享一下“糖醋瓦块鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
子鱼、番茄酱、生姜、鸡蛋、小葱
4、先用凉水把子鱼洗干净,鱼肚里面这层黑膜非常腥气,然后把鱼头斩下,沿着鱼龙骨片下鱼肉,再把鱼肉切鱼段,鱼头和鱼尾可以烧别的菜。小葱切末,生姜切末
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1、糖醋瓦块鱼属于浙江菜,特点是色泽红亮,口味酸甜,外脆内嫩。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
子鱼、番茄酱、生姜、鸡蛋、小葱
4、先用凉水把子鱼洗干净,鱼肚里面这层黑膜非常腥气,然后把鱼头斩下,沿着鱼龙骨片下鱼肉,再把鱼肉切鱼段,鱼头和鱼尾可以烧别的菜。小葱切末,生姜切末
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