平菇炒青菜平菇要不要焯水,炒平菇必须要焯水吗

9.最后加入1克白糖提鲜，加入2克食盐调味，把调料翻炒融化、均匀后即可出锅。

好了，我们这道家常平菇炒鸡蛋完成，味道鲜上加鲜，好吃又下饭，希望您能够喜欢。

小贴士：

平菇选择不焯水可以避免氨基酸流失，这样烹饪的平菇能保留自身的鲜味，如果想吃得放心可以把平菇焯水后再烹饪。

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