1.准备一些糯米、红枣、花生、莲子。烧半锅开水,把糯米倒进去煮一下。煮成这种全是白芯的状态,然后倒入花生一起煮至发黏。
大概三四成熟,米汤有些泛白就可以了。把糯米和花生倒出来,沥干水分。
2.糯米提前煮,蒸出来更加的软糯。然后趁热在糯米中加入适量的白糖拌匀,准备两个扣碗,均匀刷上植物油,方便脱离。
3.把莲子和花生在碗底摆成喜欢的造型,再放入糯米铺平。再稍微淋入一点热水,水量不要超过糯米。
4.蒸锅中上大气以后把糯米放进去,开中火蒸1个小时就可以了。倒扣在盘中,糯米雪白饱满 粒粒分明。
1.准备一些糯米、红枣、花生、莲子。烧半锅开水,把糯米倒进去煮一下。煮成这种全是白芯的状态,然后倒入花生一起煮至发黏。
大概三四成熟,米汤有些泛白就可以了。把糯米和花生倒出来,沥干水分。
2.糯米提前煮,蒸出来更加的软糯。然后趁热在糯米中加入适量的白糖拌匀,准备两个扣碗,均匀刷上植物油,方便脱离。
3.把莲子和花生在碗底摆成喜欢的造型,再放入糯米铺平。再稍微淋入一点热水,水量不要超过糯米。
4.蒸锅中上大气以后把糯米放进去,开中火蒸1个小时就可以了。倒扣在盘中,糯米雪白饱满 粒粒分明。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.