莴笋是一种大家比较常见的蔬菜，有着很高的营养价值，在市场上也备受消费者的喜爱。对于种植户来说，种植莴笋的难度也不是很高，是一种管理简单，产量不低，效益不错的农产品。但你知道在种植莴笋中应该怎么使用肥料呢？又有哪些肥料是不能使用的吗？
莴笋通常分为叶用莴笋和茎用莴笋，两种莴笋的品种不同，在种植过程中管理方式有所不同，而使用的肥料也有所不同。今天详细说说在种植莴笋中，根据莴笋的生长周期不同，使用什么样的肥料和哪些肥料的使用需要谨慎。
一：莴笋在生长过程中的需肥情况
莴笋在生长过程中需养分的需求比较全面。但最主要的是氮、磷、钾三大元素，同时，莴笋也是喜钙作用，当莴笋在生长过程中出现缺钙元素的现象，会出现烧心病。在莴笋的生长初期，特别是在幼苗期对养分的需求量较少。当移栽到大田以后，随着生长量的增加，对肥料的需求量也会随之增加。特别是叶用莴笋，在播种以后的70天左右对肥料的需求急剧增加，在整个生长中后期所需要的养分占全生育期的70%以上。
二、莴笋生长过程中的施肥方法
（1）苗期肥：莴笋的苗期肥，我们可以理解为育苗期的底肥。在莴笋育苗的时候，提前将地整平，施用腐熟的农家肥，适当的尿素或者复合肥，一定量过磷酸钙混合后再耙平作为莴笋苗期的底肥。
（2）莴笋移栽前的底肥：在莴笋的种植中，最好的肥料为农家肥（有机肥）。有机肥的肥效齐全，而且肥力比较持久，是非常适合在莴笋种植中使用的肥料。每亩施用腐熟的农家肥4000-6000公斤，复合肥60公斤或者过磷酸钙50公斤，氮、磷、钾含量在45%的复合肥50公斤，然后对地块进行深翻。翻地的深度在20厘米左右，使泥土和肥料混匀后再将地整平后起垄进行移栽。
（3）莴笋生长期中的追肥：在莴笋的整个生长过程中需要进行两至三次左右的追肥。第一次施肥是在定植以后莴笋长出新叶的时候进行，每亩施用腐熟的人粪尿700公斤左右；第二次追肥是莴笋茎干膨大期进行，这时候莴笋植株已经封垄，土壤中养分所剩不多，而在这个阶段莴笋对养分的需求量又比较大，每亩可施用45%复合肥30-35公斤；在莴笋的采收前20天内不能施用氮肥，这时候施用氮肥会造成莴笋空心，在采收前10天左右不能浇水。
三：莴笋种植中什么肥料不能施用
（1）酸性肥料：莴笋的耐酸能力比较差，在施肥的过程中，酸性肥料的使用需要特别慎重。如果过多使用硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵之类酸性肥料，会导致莴笋出现烂杆、烂根现象，严重影响莴笋品质和产量。此外，土壤酸性太高不建议种植莴笋，如果非要种植莴笋的话，应提前将土壤改良后再进行种植。
（2）含氯离子的肥料：莴笋属于根茎类的蔬菜，对氯元素比较敏感，不适合施用含氯离子的肥料。施用含氯离子的肥料以后，会影响莴笋茎干生长，影响莴笋的产量和品质。而且施用含氯离子的肥料，会使种出来的莴笋口感发苦，降低莴笋的品质。所以，在种植莴笋中，不能使用像氯化钾、氯化铵之类含氯离子的肥料。
（3）施用氮肥要慎重：莴笋在生长过程中对氮元素的需求较多，但是当莴笋到生长后期以后，施用氮肥一定要慎重。虽然施用氮肥能够快速膨大茎干，但是如果大量偏施氮肥，会导致莴笋生长过旺，造成莴笋空心、快速抽苔等问题的出现。所以，在莴笋采收前20天左右就停止氮肥的施用。
（4）未腐熟的农家肥：莴笋种植对农家肥的需求量较大，不管是作为底肥也好，追肥也罢。但是使用农家肥一定要记得完全进行腐熟，未完全腐熟的农家肥施用的危害特别大，比如：携带大量的细菌和病菌；未完全腐熟施用以后，会在地里进行第二次腐熟，产生高温，造成烧苗烧根；由于未能完全腐熟，可能有些害虫虫卵未能完全灭*，会造成虫害的发生等等。
莴笋种植看上去很简单，但同样也有许多需要注意的。除了做好平时的田间管理和水肥管理之外，一些种植上的细节也需要特别关注。只有随时跟踪莴笋的长势情况，随时对田间管理做出调整，才能达到丰产目的。
