慎施湿土肥
所谓湿土追肥，是指在土壤过于潮湿的情况下的追肥行为；辣椒不宜湿土施肥主要有两个方面的原因，一是湿土施肥容易形成渗透现象；如果土壤含水量过大，肥料经水分溶解后，养分会随着水分渗透到地下水位里，会致使辣椒肥效利用率低，会造成肥源白白流失；二是施肥施入湿土后，经水分溶解并释放出氨气，氨气后排挤土壤缝隙中的氧气分子，会致使土壤中氧含量降低；而且，肥料中的固态分子会堵塞土壤毛孔缝隙，会造成土壤中空气无法循环交换，会给辣椒根系呼吸和新陈代谢带来困难，会直接导致辣椒根系窒息形成死棵。
忌施高温午时肥
对于露地生长的辣椒来说，将生育期分布到夏季高温阶段是不可避免的事；但是，夏季高温的中午时间段不宜给辣椒追肥；因为夏季气温高，常常会出现高于30度以上的高温，特别是中午时间段，温度高湿度大，土壤水分蒸腾作用大；如果这个时段给辣椒追肥，即便很低的肥料浓度，当土壤水分被快速蒸发之后，这就变相提升了肥料浓度；如果肥料浓度超出辣椒根系承受范围，会给辣椒带来烧根烧苗的风险，会给辣椒带来肥害的隐患；所以，在温度超过30度的中午时间段，要谨慎给辣椒施肥；如果中午时间段超出35度，建议停止一切形式的追肥。
慎施雨前肥
在辣椒种植过程中，我们发现，有一部分种植户会在雨前给辣椒施肥，或者雨前给其它蔬菜作物施肥；他们认为，雨前给作物施肥，肥料遇到雨水很快融化，融化后的养分有利于被作物吸收；其实，有这种想法是错误的；假如雨前遇到小雨，降雨量不足以溶解肥料时，作物根系就无法充分利用到肥料；相反，肥料在土壤中会快速挥发，会造成肥料白白流失；而且，如果肥料离作物根系太近，挥发的氮素有可能灼伤作物根系；如果雨前施肥后，遇到暴雨或持续大雨，暴雨会形成径流将肥料冲刷出来流走；如果雨水在田间形成涝渍，肥料养分会随水分渗透到地下深层中，也会形成肥料利用率低的事实；所以，在不能确定准确降雨量的情况下，不建议在雨前给辣椒追肥。
慎单一施肥和集中施肥
在辣椒种植过程中，还有一部分人为了图省事，在给辣椒施肥时，采用一炮轰形式施肥；比如在种植辣椒时，在施入底肥的情况下，生育期内不再作任何形成的追肥；比如有些人在辣椒追肥时，不问哪个阶段，就将所有的追肥在短时间内追下；还有一些人，无论哪个阶段，只知道给辣椒追施一种肥料；其实，这些施肥或追肥形式都是不恰当的；辣椒是一种无限生长型的植物，只要条件适宜，它可以边生长，边开花，边结果；结果持续不断，结果量也很大；而且生长阶段不同，它对营养物质的需求量与需求类型也不尽相同；如果单一施肥，或一炮轰施肥，或集中施肥，均不符合辣椒生长规律和需肥特性；所以，给辣椒施肥，避免单一施肥，避免一炮轰施肥，避免集中施肥。
慎施近株肥
有些人在给辣椒施肥时，会紧贴着辣椒茎基挖穴施肥；他们认为，追肥离茎基越近，越有利于根系吸收和利用；其实，这种观点也是不对的；辣椒是一种根系入土较浅，根群并不发达的植物；靠近茎基施肥，很容易挖断辣椒根系；辣椒根系再生能力不强，挖断的根系很难再生新根替换伤根；如果辣椒根系减少，肯定会降低辣椒根系的吸收能力，也会直接影响辣椒生长发育和开花结实；此外，追肥离根系太近，一旦肥料与根系接触，肥热会灼伤辣椒根系，会形成灼根灼苗现象，会给辣椒生长发育与优质高产带来隐患。
