五、用途不一样
麦芯粉口感粉质细腻，口感劲道，好吃又好看，所以适用于餐厅制作高级面点。也可以用于制作家庭面食如包子、挂面、饺子等。
由于麦芯粉的营养成分在打磨中你那个流失过多，所以不会经常出现在家庭餐桌上。
雪花粉不仅经常用于制作家庭面食，而且以马铃薯为制作原料的雪花粉一般是用来当作钓鱼的鱼料来使用。
知道了它们之间的区别了，以后自己去买面粉也不会买错了。
来源：生活小妙招
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