还有呼声最高的毒蘑菇,关于误食毒蘑菇中毒的新闻层出不穷,举例都举不过来,大部分都是在野外挖掘,拿回家误食的,毒蘑菇的品种多,中毒的症状也不尽相同,死亡率高达90%,正所谓越美丽的越危险,毒蘑菇就是这么回事。
因此建议大家一定要从正规市场购买蘑菇,且最好是购买熟悉的蘑菇。
像这类含有毒素的食物,最好的祛毒方法就是高温烹煮“消毒”,确保毒性全部消灭后再食用,避免中毒。
其实,这类鉴别方法很简单,如果尝到特别苦的,就停止不要再吃了,有的老人觉得苦没关系,忍一忍就吃了,但心疼一时的粮食,造成的后果却是损失更大笔的钱去治病,省了小钱险丢命,得不偿失。
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