媒体辟谣（图源：东方卫视）
这些不实信息之所以能有滋生和扩散的土壤，一定程度上是因为这些水产品的生产与流通离消费者太“遥远”，消费者对水产品是如何生产出来并被送到自己面前的，基本没有什么清晰的概念。而对食品安全的顾虑叠加了信息不对称引发的担忧，在前期留给公众大量想象空间的同时，也让一些或捕风捉影、或知其然不知其所以然、或单纯脑补的不实信息有了大行其道的机会。
我国水产品类型繁多，养殖区域分布广泛，养殖模式差异性大，使得建立一套普遍适用的水产品生产信息采集系统困难重重；而国人对生鲜的喜好，决定了我国市场上水产品的产品形态以初级产品为主，大多没有包装，这也限制了生产和流通等信息在产品上的加载，制约了信息对消费者的触达。
信息鸿沟造成的信任危机，始终是萦绕在水产行业头上的阴影。而智能设备、区块链等技术的发展与运用，为水产品可追溯体系的建设和食用农产品合格证制度的落地提供了保障，水产品生产和流通过程中的真实数据有望被实时采集，并完整呈现，这或是重构水产品质量安全信任体系的重要基石。
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