苋菜是叶菜之一，常见的又分红苋菜、白苋菜，而红苋菜煮出来颜色太过红艳，看着像是染色似的，不怎么敢吃，而白苋菜就不一样了，颜色上没有什么特别，跟常见的绿叶蔬菜一样容易为人们所接受，生活中不少人喜欢吃白苋菜；“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”，苋菜生长喜暖耐热，容易生长，管理得好快的话种植半个月这样就可以采收来吃了，现在是夏季五月下旬,非常适宜苋菜生长，种植了，进入6月就有得吃，而本身白苋菜容易种植，下面就来说说白苋菜相关的几个种植点：
一、泥土比较湿的地方，白苋菜生长更快更好
5月进入夏季，太阳非常的热晒了，白天从上午七八点直晒到傍晚六点多，超过30度的高温，水汽蒸发流失比较快，土壤容易变得干燥，就算是前一天傍晚浇水了，但经过一天的暴晒，第二天傍晚，菜地垄上泥土变得有些起粉干燥不奇怪；白苋菜是叶菜，随着生长，叶子变多变大，需要更多的水分，土壤水分不足，白苋菜生长得比较慢，植株矮小，而且主茎外皮比较韧，影响食用。
夏季里乡居小菜也种植有白苋菜，分批种植的，有些可以采收来吃了，有些还稍小棵，平时一般是我浇水，我发现泥土比较湿的地方，白苋菜生长更快更好，植株看上去明显的大棵而且叶片面积也大；而播种的同一垄上之所以浇水后有些地方泥土比较湿是因为当初我播种的时候，垄上没有弄得很平整，有些地方地势稍矮，水往低处流，浇水后，同一时长内，稍矮地势的地方，得到更多的水，土壤湿度稍高，利于白苋菜生长。
当然了，这不是说让大家播种时特地整一边高一边低，而是想强调的是，白苋菜是叶菜，适宜的气候环境下，土壤湿度更好，更利于生长；因此浇水上要勤些，保持泥土湿润，像乡居小菜种植白苋菜的地方，到傍晚六点这样才不被太阳照了，我是一天一浇，浇的时候拿洒水壶来回的浇几遍让水下渗，而等白苋菜生长稍茂盛后，有叶子遮挡，土壤水分蒸发流失没那么快，尽管也是一天一浇，但来回洒水的遍数减少。
二、播种过密，白苋菜更容易遭虫
白苋菜长大到可以采收来吃时，既可以直接整株拔来吃，也可以是只摘取中上部分，只留带有2-3个侧芽的中下端进一步生长，等侧枝长大了有可以以类似的做法采收来吃，这样的话播种一次就可以采收多次，很划算；本身白苋菜可以采收来吃的时候，其侧枝生长还比较小，可能有些小伙伴是打算整株拔来吃的，在播种的时候撒种子过密，植株挨得近；如文中图片里乡居小菜播种的白苋菜，有些地方过密，植株间就一小指的距离。
随着生长，挨得近的白苋菜之间空隙变窄小，叶子相互遮挡，影响采光进行光合作用制作养分，这样一来，当然是占优势的植株生长得更好了，于是遭遮挡多的植株长得稍细小；这还不算糟糕，更糟糕的是，植株过密、透气差，白苋菜更容易遭害虫咬叶子，破洞明显，而这不奇怪，蔬菜害虫一般是喜暖气候，而夏季天气太热晒，而蔬菜密植的地方，遮挡之下气温稍低些，更适宜它们生存（生长、产卵繁殖等），藏身、摄食也安全、方便。
虽然白苋菜生长的过程中会遭蔬菜害虫危害，但乡居小菜发现，跟红苋菜一样，遭虫不算多，不像十字花科蔬菜那么容易遭虫，一般家庭种植来吃可以不用喷药防治的，平时去菜地看到有虫，随手抓了就行。
而想要白苋菜生长少遭虫，除了不播种过密，比如之间隔两指多，跟钵仔糕碗口宽差不多，是可以的，而白苋菜种子颗粒比较小，撒种子没那么匀，但其种子是黑色，撒泥土上不难看见，可以先稀撒一遍，看哪里比较稀的再补撒，而稍有点密的地方不用理，随着白苋菜长大点，拔苗来吃时优先拔植株稍密的地方，剩下的植株可以只摘取中上部分，留下面的截长侧枝，后面连续采收；此外，播种时尽量选择养分丰富的肥料作为底肥，让白苋菜吸收养分生长越长越健壮、对害虫抵抗力强，如施腐熟的猪粪鸭粪等等。
三、早追施液体肥促生长
夏季里天气非常适宜白苋菜的生长，从种下到可以采收，半个月这样不奇怪；播种后随着白苋菜出苗，一天天的生长，越长越快，需要比较多的氮肥，若是土壤不够肥沃或者底肥施得少需要追肥的，早点追肥，肥料选择上施腐熟的稀粪水、尿水等液体肥就可以里，利于白苋菜长叶茂盛；此外，若是有草木灰，白苋菜出苗后可以撒些草木灰，草木灰不但养分丰富健壮植株，而且又可以防治些小害虫。
