我一直觉得苋菜是最容易采摘的一种野菜了,一到雨季,地里马路边到处都是野苋菜,不大会就能摘一大袋子,足够包饺子,包包子。但是野菜就是这样,错过那个季节想要吃到就太难了,好在现在种植野菜的越来越多,很多野菜种子都不难买,如果想吃种一小片,很简单。
自己吃的话种一小片就够了
野菜既然能自生自长,那么这类蔬菜大部分种起来都很容易。它们不娇气,耐瘠薄,对环境条件的要求也不是很严格,病虫害少,整个种植过程都不用怎么喷药,这才是健康的蔬菜。
素炒就很好吃
【苋菜的种植方法】
1、适宜的环境条件:苋菜喜温不耐寒,适宜的生长温度为23-27℃,低于10℃种子发芽困难;对光照要求严格,高温短日照易抽薹开花;苋菜抗旱性强,但是水分充足植株柔嫩多汁才好吃;对土壤要求不严,但是肥沃排水性好的土壤长得更好。我们可以在适宜的时候种植,也可以人为的创造合适的条件。
苋菜种子
2、品种选择:种植的话可以选择一些品质比较好的红苋菜,它营养丰富、色泽美观、口味纯正,生产上种的也是这类苋菜,种的最多的品种是一点红苋菜。这个品种早熟高产,叶片心部紫红色,边缘绿色,叶片浓密,株高20-50cm。
3、种植方法:苋菜是一种速生叶菜,在无霜期内可以多次播种多次采收。露地上地温在10℃以上时就可以播种,南方地区大约在3月初,北方地区在四月初。
小苗
播种前施足基肥,每亩地施腐熟的农家肥2-3吨和50斤复合肥,翻地整地,苋菜种子很小,所以整地一定要精细,然后做成平畦。苋菜干籽撒播,播后耙平,踩实畦面后浇水,春天温度低大约10天才能出苗,夏季播种3-5天就可以出苗了。
苋菜出苗前要保持土壤湿润,可以播种后覆上薄膜来保温保湿,出苗后及时揭开薄膜。幼苗长到2-3片叶时可以追施少量氮肥,清除杂草,播种后40天植株长到五六片叶就可以间苗采收了,采收后加强肥水管理,基本上每天都能采收一些。
苋菜吃的就是这种嫩苗
苋菜病害虫很少,家庭种植不建议喷药,生产的话可以每周喷一次多菌灵或者甲基托布津,夏天蚜虫会多一些,挂点黄板就可以了。总的来说这类叶菜种植简单,自己种一些吃起来还是很方便的。