在蔬菜种植过程中，很多人都知道，像生物菌肥、生物菌剂、环保酵素等都有着特殊的作用，但红糖酵素肥却很少有人用过，有的朋友虽然知道有红糖酵素液，但却不知道如何制作？如何发酵？又该如何使用？更不知道用在蔬菜种植上效果有多神奇？为了满足更多朋友的需求，今天就把红糖酵素肥的制作和发酵步骤，以及使用方法，做一个详细介绍，供大家作为参考。
红糖酵素肥就是用红糖和酵母粉制作发酵的一种液体，又叫做红糖酵母液，很多朋友用过以后，都觉得效果非常不错，为什么红糖和酵母用在蔬菜种植上有如此好的效果呢？红糖是以甘蔗等为原料提取的一种糖，里面含有氨基酸、维生素、葡萄糖、锌、锰等营养元素，但红糖是一种单糖，里面的营养不能被植物吸收，必须要经过发酵后才能变成植物吸收的养分。而酵母粉的主要成分是酵母菌，和红糖搭配，能繁殖出更多的有益菌，并且能加速红糖的发酵，有益菌加上营养元素，就成为了一种效果不错的有益菌营养液。
红糖酵素肥用在蔬菜种植上，能增加土壤中的有益菌，活化土壤、加速土壤中有益微生物的分解，让其成为植物吸收的养分，而且还具有生根壮苗，帮助作物快速生根，减少土传病害的发生机率，增加叶片光合作用，使其制造出更多的养分，使作物长得更加健壮和茂盛。其作用原理就如同生物菌剂，而且制作起来简单实惠。
制作和发酵方法：
红糖酵素肥有好几种发酵方法，这里按我常用的一个方法为例来说明：
红糖300克、酵母粉10克，加入500克清水中，装入瓶子里，放到室内温暖的地方，别让阳光暴晒，中间用木棒搅动几次，发酵时间大约20天左右，当表面出现一层白色膜说明发酵成功，这就是红酵素原液。
使用方法：将上述发酵好的原液兑水300斤﹝80克兑水30斤﹞，再加上0.2％的磷酸二氢钾，在蔬菜定苗以后，进行灌根、冲施、喷施均可，如果苗期使用，可以将原液兑水500倍使用，10天-半个月用一次，整个生长期使用3-4次，最好是灌根和叶面喷施相结合，已达到最佳的使用效果，可明显提高蔬菜的产量和质量，如在使用中，每30斤溶液另加30克白酒和30克米醋，可整体提高蔬菜的抗病能力。
以上方法经过了很多种植户的使用证实，任何作物都可以使用，而且没有任何危害，欢迎大家验证。
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