从口感上来看，无籽西瓜不仅仅是不吐籽方便食客吃西瓜，无籽西瓜的吃起来也会更为甜美。深受众多顾客的喜爱，从市场价位看，一般无籽西瓜也要比普通的有籽西瓜贵出不少。从农户收益角度看，无籽西瓜也广受青睐。不过很多朋友可能好奇，无籽西瓜本身又没有种子，那其是不是种子长出来的呢？可以肯定的说是的。下面就介绍一下无籽西瓜具体是怎么回事。
先来看染色体倍性的含义：
正常的配子细胞中所包含的染色体数或半数的体细胞染色体数称为一套单倍染色体，用符号n表示。某种生物的完整的一套单倍染色体称为该种生物的基因组或染色体组。具有一个染色体组的细胞和由这样的细胞组成的个体称为单倍体（n），具有两个染色体组的细胞或个体称为二倍体（2n），具有两个以上整套染色体组的细胞或个体则称为多倍体，包括三倍体（3n）、四倍体（4n）等。
之所以介绍染色体倍性的问题，是因为和无籽西瓜大有关联。就倍性来说，人的染色体基因组为二倍体（2n）,水稻（2n）,玉米（2n）,香蕉（3n）,小麦（6n）。在上面介绍的几种作物中可以发现除了香蕉倍性为奇数外，其余倍性都为偶数。香蕉大家应该都不陌生，它是无籽的。我们这里提到的无籽西瓜同香蕉类似也同样为三倍体。
三倍体西瓜和三倍体香蕉都不能结籽，这不是巧合，而是必然。三倍体的物种，由于自身细胞减数分裂期间联会紊乱，无法形成正常的配子体，自然也就无法完成受精作用了。因此，对于三倍体的物种来说，是不会结籽的。
我们首先种植二倍体的西瓜，在其萌芽为幼苗后，通过秋水仙素处理（可以使得染色体加倍），这些处理后的幼苗就变成了四倍体西瓜。
接下来，以四倍体的西瓜为母本，同我们正常的二倍体西瓜杂交，这时候所结的种子即为三倍体西瓜。待到来年这种三倍体西瓜的种子种植下去所长出来的西瓜就是无籽西瓜。
一般来说，植物体的染色体倍性越高的农作物在生产上的优势也比较明显，在农业生产上相比二倍体作物有着先天的优势。有消息说，在美国大约1/3得到苹果都是三倍体品种。而瑞典培育的三倍体白杨树，生长速度比普通白杨树快两倍。
最后要说一下，无籽西瓜并非有些传闻说的是转基因产物，而是1951年日本的植物学家运用三倍体不育的特点培育出来的，至今尚不足70年历史。
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