我国机械化率最低的主粮作物是水稻,2020年的综合机械化水平只有84.35%,薄弱环节在于播种阶段。我国的水稻播种方式以人工插秧为主,劳动成本高,主要是因为机械插秧要求在配套的秧盘内育秧,而我国的水稻育秧多是农户单独育秧,不符合机械插秧的要求。
在水稻播种方面,美国的经验值得称道,80%的稻田采用机械直播,20%的稻田采用飞机带水撒播,大大提高了生产效率。据美国水稻网站介绍,全美的稻农总人数只有5563名,负责的水稻面积多达113万公顷,这和美国攻克播苗的机械化难题有直接的因果关系。
整体而言,中美两国的主粮生产各有优势,在粮食总产量上,我国略胜一筹;细分到各类农作物,两国的产量指标互有高低,不分伯仲。但在资源禀赋方面,我国土地条件、自然气候的优越性不及美国,实现规模化生产有一定的难度。
至于生产方式,美国的机械化无疑是最大的亮点,生产效率高,单位成本低,配套技术可圈可点。对于美国的成功经验,全盘吸收也并非明智之举,最好是结合我国自身的资源禀赋基础和农业现状,因地制宜发展生产,稳步提升效率。相信未来,“中国式农业”终能探索出一条高效的生产之路。