人工网箱养殖大黄鱼高效关键技术
大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类 , 主要栖息于 80 米以内的沿岸和近海水域的中下层。产卵鱼群怕强光，喜逆流 , 好透明度较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。生殖盛期摄食强度显着降低 ；生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。大黄鱼能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感。它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。当声肌收缩时，压迫内脏使鳔共振而发声。在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、 “呜呜”的叫声，声音之大在鱼类中少见。这种发声一般认为是鱼群用以联络的手段，在生殖时期则作为鱼群集合的信号。中国渔民早就以此习性判断大黄鱼群的大小、栖息水层和位置，以利捕捞。大黄鱼对溶解氧的要求较高，一般在 4mg/L 以上，幼鱼的溶解氧临界值为 3mg/L 左右，稚鱼则在 2mg/L 左右，所以人工育苗尤其在养成中特别要注意保持溶氧在 5mg/L 以上，否则易造成缺氧浮头导致死亡。
一、海区选择 ：要求水质肥沃，优质生物种群繁殖兴旺，盐度适宜，且盐度一年之内几乎都处于垂直均匀状态，全年平均最低值约为 31.6。年平均水温为 12℃，夏季为 25℃～27.3℃，海区表层水温在 9℃～ 27℃之间，表、底层间温差小于 0.5℃～ 1℃，流速 0.3 米～0.5 米／秒，养殖区最低潮时水深在 10 米以上，最高达 15 米以上，透明度在 50 厘米～ 120厘米，溶解氧一般在 7.1 毫克～ 8.0 毫克／升。
二、网箱设置与规格 ：网箱采用聚乙烯等材料制成，可选用40目～12目尼龙筛网，网眼大小在 30 毫米左右。为避免鱼体擦伤，采用网衣材料质地应比较软，无结节片。网箱的深度一般在 3.5 米～ 4.5 米，低潮时海区水深达到 8 米以上。网箱的规格为 4 米 ×4 米、3 米 ×3 米等。
三、鱼种放养 ：鱼种应选择体型匀称、体质健壮、体表鳞片完善、无病、无伤、大小大体相同的，最好每尾平均达到 80 克～ 100 克。大黄鱼苗运输采用封闭的水箱、水桶，用活水船进行连续 24 小时充气运输。在运输前要停止投喂，运输过程中要去除过多粘液。鱼种用船从南方运至青岛港，然后用小机船装水充氧运到网箱养殖点。由于路途较近，运输过程中的成活率达到 100%。放苗时间为 5 月 20 日，水温在 18.5℃。鱼种运回后，我们采用抗菌素和福尔马林溶液浸泡消毒后，移至网箱养殖，共运进鱼种 4000 多尾，每平方米放养密度在25 尾～ 30 尾左右。
四、饵料投喂 ：大黄鱼养成期间一般每天早、晚各投喂一次，但阴雨天气可隔一天投喂。当天的投喂量主要根据鱼的摄食情况、天气、水色、潮流变化等情况决定。水温在29℃以上，湿性饵料日投饵率约为 6％～ 8％。大黄鱼主要以鲜活饵料、杂鱼、杂虾、蛤肉等为主。
五、养成期的管理操作 ：网箱最容易附生动植物，应经常换洗网箱，一般每隔 15 天左右换洗一次。每次应结合换洗网箱，对网箱的鱼进行抗菌素溶液的浸泡消毒，以减少鱼病发生。坚持每天早、中、晚三次检查鱼的动态，对潮汐、水流、水质肥沃等情况随时观察、了解，防止缺氧死亡，发现问题，及时解决处理。
