番石榴栽培很容易，因为其 适应性强，生快长，病虫害少，栽培管理容易，早结、丰产、稳产。只要在气候适宜的区种植，一般定植半年以上就会结果。而且番石榴花期长，能多次开花，易于调节产期，能灵活适应市场变化。那么番石榴到底在栽培方面需要怎么做的呢？下面我们来说一说，先来说一下，看什么样的环境适合番石榴栽培。
A适宜的温度。番石榴喜温暖，不耐低温，适宜生长的平均温度在15.5℃以上，最适生长温度23-28℃，能耐短期45℃的夏季高温。忌霜冻，低温至零下2℃时幼树及结果树的地上部会受冻害死亡。气温低于15℃时，枝梢几乎停止生长；低温至10℃以下时，叶片由绿转紫或褐色，发育缓慢，并导致落叶。高温持续时间长且伴随干旱，对生长、开花坐果和果实发育都极为不利。
B适宜的水分。番石榴适宜在年降水量1000-3000毫米的热带地区栽培，既耐旱，又耐湿，在地下水位很高的围田、塘边、堤围也能生长茂盛，结果良好。过于干旱，会导致落花落果，抑制果实发育和新梢生长。开花期间，雨水过多，常易授粉不良而落花、落果。但果实成熟期适当干燥，可增进品质。
C适宜的光照。番石榴喜光，光合作用的饱和点相当高，约为全日照的一半，但也较耐阴。阳光充足，有利于生长和结果，果实品质优良，着色佳。
D适宜的土壤。番石榴对土壤要求不严格，沙质土、粘质土或瘦瘠的红壤山坡地都能生长，pH值4.5-8.2的土壤均能适应。以土层深厚疏松、排水良好、有机质丰富、中性或微酸性的水田或有灌溉条件的缓坡地最理想。土壤碱性过大，会出现锌、铁缺乏的症状。
E其他条件。番石榴根系虽发达，但分布浅，因此易被风刮倒。大风会使树体摇晃，导致枝叶与果实相互摩擦造成果皮机械损伤，影响果实的外观品质。因此，在有风害的地区，建立果园时应种植防风林带，设置风障。
