芹菜在整个生育期中对养分的吸收量与生物量的增加是一致的,各养分的吸收动态基本一致,呈“S”形曲线,秋播芹菜营养生长盛期也是养分吸收量的高峰期,即播种后68-100天,此期对氮、磷、钾、钙、镁五要素的吸收量分别占总吸收量的84%以上,而其中钙和钾高达98.1%和90.7%。 其中需氮量最高,钙、钾次之,磷、镁最少。氮、磷、钾、钙、镁、的比例大致为9.1:1.3:5.0:7.0:1.0。一般生产1000千克芹菜,氮、磷、钾三要素的吸收量分别为2.0千克、0.93千克、3.88千克。5菠菜 生产1000公斤菠菜需纯氮1.6公斤、五氧化二磷0.83公斤、氧化钾1.8公斤。要求有较多的氮肥促进叶丛生长。就氮肥的种类、施肥量和施肥的时间来说,菠菜是典型喜硝态氮肥的蔬菜,硝态氮与铵态氮的比例在2:1以上时的产量较高,但单施铵态氮肥会抑制K、Ca的吸收,带来氨害影响其生长。 而单独施硝态氮肥,虽然植株生长量大,但在还原过程中消耗的能量过多;在弱光下,硝态氮的吸收可能受抑制,造成氮素供应不足。6甜瓜 甜瓜的生育期较短,需肥量较少。每生产1000公斤甜瓜,约需吸收氮3.5公斤,磷1.72公斤,钾6.88公斤。按肥料利用率欣折算,实际施肥中三要素比例1:1:1为好。7辣椒 辣椒是需肥量较多的蔬菜,每生产1000公斤约需氮(N)3.5—5.4公斤、五氧化二磷(P2O5)0.8—1.3公斤、氧化钾(K2O)5.5—7.2公斤 。 从生育初期到果实采收期,辣椒在各个不同生育期,所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同:从出苗到现蕾,植株根少、叶小,需要的养分也少,约点吸收总量的5%;从现蕾到初花植株生长加快,植株迅速扩大,对养分的吸收量增多,约占吸收总量的11%; 从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期,对养分的吸收量约占吸收总量的34%,是吸收氮素最多的时期;盛花至成熟期,植株的营养生长较弱,养分吸收量约点吸收总量的50%,这时对磷、钾的需要量最多;在成熟果采收后,为了及时促进枝叶生长发育,这时又需要大量的氮肥。8大姜