青岛钓梭鱼的最佳时间,6月怎么样钓梭鱼

“天下名厨出福山”。鲁菜进京的主力军就是擅长烹制海鲜的福山帮，小小的福山(今属烟台市)也赢得了“鲁菜之乡”的专业认可。据说他们成功的秘密之一，就是一把干海肠粉。在味精尚未发明的年代，干海肠粉是天然的提鲜剂，让鲁菜厨师轻松领跑。

黄、渤二海交织于此，胶东半岛深入其中，优质的海陆条件带来了丰富的海鲜资源。胶东海鲜已是北派海鲜的绝对代表，传统的福山菜(烟台菜)和改良的青岛菜各领风*。不过对于资深吃货而言，北派的烹制方法，比起广东等地的南派要粗糙得多，那么吃其新鲜，就更加重要。