作为一个水果种植者,果树嫁接,咱们可能都不会陌生。
像我们日常吃的好多水果,比如苹果、桃子、梨、杏子等都有嫁接的。
为什么嫁接在水果种植中,这么常用呢?主要是因为常见的水果(蔷薇科的)很多都具有自交不亲和性:本来是完全花,但就是不自交。
植物的这种特性,有利于植物适应环境,保证遗传的多样性,但对于果农来说却有点麻烦。
结的果实又大又甜的橘子树
举个栗子,假设你有一棵橘子树,结的果实又大又甜,所以你想多种一些同样的橘子树开个果园。
这个时候问题就来了——虽然母本果树结出的果实都是基本一样的大小、色泽和口感,但用这些果实的种子,培育出的子代果树,都会结出各种各样在外形和口感上,与母本截然不同的的果实。
嫁接后结出的橘子和种子培育结出的橘子
不过,这样的问题可难不倒机智的果农,既然有性繁殖会遇到问题,不如我们无性繁殖吧。
无性繁殖可以扦插,也可以嫁接。
不过,嫁接的优点更多——一方面保留了母本果树的优良性状,另一方面又能获得砧木的抗逆性,同时生长周期也大大缩短。
果树嫁接
不仅如此,还有人脑洞大开把嫁接玩出了新花样。
这不,国外一位雕塑家、艺术家——Aken利用嫁接技术培植出了这样一颗全球最奇葩的树——可以结出40种不同的水果,包括桃、杏、李子、油桃、樱桃等,创下了最新嫁接水平吉尼斯纪录。
Aken大叔的百宝树
那么这种几种水果嫁接到一起时的味道如何呢?会不会出现带有李子味的桃子,然后下一口又尝出了点杏子的味道呢?
大千世界如此奇妙,感兴趣的吃货们不放自己去嫁接试一试!
作者:牛郎星;
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