“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。近年来各种添加剂、色素、防腐剂、催熟剂等化学物质在食品中的滥用，导致食品安全问题频频发生，危及着千家万户百姓的身体健康和生命安全。
随着社会的不断发展，生活水平的提高，人民群众不仅增强了食品安全意识，也逐步懂得的养生保健知识，吃、穿、住、行又开始回归自然，尤其是无添加食品已经成为当今社会百姓首选食品。粮食中的小麦粉是北方人最爱吃的面食原材料，食用范围之广，食用种类之多，是其他食品无法与之相比的。
平地泉原生态面粉产自山西省原平市东南方向平原地带的平地泉村，采用宁夏高原气候的小麦母种，半湿润气候，日照时间长，土地平整，土质松软，用深井水和水库水进行灌溉，施农家肥，不打农药，养分充足，颗粒饱满，麦香筋道，后经俩次人工淘洗，又上机筛选、打磨、去皮，再经分离式面粉机加工磨制成消费者手中的面粉，是真正的纯天然，无添加的原生态面粉。
小麦成长日记
