1、双棚特早栽培
2月下旬至3月上旬大棚内加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上市。
2、二膜直播栽培
3月上中旬整平畦面，畦面平铺地膜，按1尺x8寸密度开洞直播，每畦再搭简易小拱棚保温栽培，6月中旬采摘上市。
3、露地直播栽培
在榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春蔬菜收后，4月上、中旬露地点孔直播，6月下旬至7月上旬采摘上市、方法简便、省工省本、栽培容易，但要防面积过大、上市集中，种多种少要根据市场需求而定。
4、夏秋淡季栽培
5月下旬至6月上旬直播，亩产鲜荚可达1000公斤左右，8月中旬淡季上市。
1、种植时间
毛豆品种众多，不同品种适应不同的环境，所以种植时间皆有差异，早熟品种在春季种植，这时温度较低，所以需要播种育苗，一般在在2-3播种，3月末即可定植，6-7月即可采收。
中熟品种在夏季种植，在4-5月份可直接播种，7-8采收；晚熟品种在秋季种植，6-7月直播，9-10采收，如南方地区还可延迟种植，在7-8播种，9-11月采收。
2、选种选地
种植早春毛豆首先需要选好品种，要以大粒饱满、味美、结荚多的品种为主，保证毛豆的产量与品质，才可提高商品价值与种植效益。然后要选好种植地块，种植地块应选择避风、光照充足、土质松软且排灌正常的土壤为主。
不可选择粘壤土，否则容易积水出现烂种等现象。然后做好整地工作，将其深翻细整且耙平。同时种子与土壤都要进行消毒，避免受到病菌危害，引发病害。
3、选用优种
选用优种是育苗的第一步也是非常重要的一步，种子的好坏与幼苗植株的生有着直接关系。我们在选择种子的时候要观察种子的外观，不可选择有明显伤口、病虫害及干瘪无水的种子。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
如果是老种植户则可以在采收的时候选择粒大饱满、结荚量高的种子。而且自己留种的话，可以保证种子的质量，减少种植异常情况，还可以适当的降低种植成本。
4、播种
播种方式采用穴播法，每穴放4-5粒种子，每亩可做穴6000-7000左右，播种时要合理密植，不宜过稀或过密。播种后要及时覆土，注意不宜覆土过深，毛豆的种子较大，出苗后顶土力较差，所以要适当浅播，最好覆土在2cm左右即可。
5、育苗
在播种后，覆盖一层细土，然后覆盖一些稻草，提高土壤的保温保湿性，防止土壤板结而出现烂种死苗现象。如果土壤过于干旱的话，那么要适当浇水，将土壤浇透。
在盖种之后，还要用竹竿做好拱架，在拱架上再覆盖一层薄膜，薄膜四周要用土壤将其压紧。覆土两天后喷洒一次除草剂，防止病害危险幼苗生长。
