国外的科学家曾对大鹅的牙齿做过研究，研究表明，大鹅作为一种鸟类，会有牙齿很可能是源于白垩纪时期一种叫“伶盗龙”的恐龙。
这种恐龙大小跟火鸡一样，也是长着满嘴的牙齿，能在陆地上生活也能在水里生活，这和大鹅不是很相像嘛，没准大鹅的身体里确实有伶盗龙的基因呢！
除了有牙齿之外，说大鹅能看家护院，还因为大鹅的听觉非常非常敏锐，一有点风吹草动，大鹅绝对是第一个发现的。
有危险来临的话，大鹅的反应非常迅速，就跟人受到惊吓滋哇乱叫一样，大鹅也会嗷嗷叫，而且叫声还非常大，大到能把熟睡的人惊醒。
所以在古代，很多人都会在家里养几只大鹅来看家护院。唐朝诗人姚合有一句诗就叫“有地惟栽竹，无家不养鹅”，这就说明在唐朝时期乡下家家户户都养大鹅来看家护院。
现在在很多农村地区还有些人把大鹅当狗养，让它们看着家里的畜种，比如说鸡或者牛羊，要是有黄鼠狼来偷鸡，它们会第一时间把主人叫醒，起到警示的作用。
▋现在大鹅的价值
人类驯化大鹅的第三个原因自然就是经济价值。
俗话说“无利不起早”嘛，没有利益人类怎么可能干那些费力不讨好的事情呢。大鹅作为一种家禽，其价值非常高。
首先就是药用价值。鹅肉是一种能平心静气的肉类，能够益气补虚，还能止咳化痰。《本草纲目》中记载鹅肉“解五脏毒，止消渴”，说鹅肉具有解毒、解渴的功效。
其次就是营养价值。鹅肉是一种蛋白质含量非常丰富的肉类，医学研究证明，鹅肉的组成非常接近人体需要的氨基酸比例，而且鹅肉里的蛋白质基本上全是优质蛋白质。
想要减肥的人可以多吃鹅肉，大鹅可能是善于撵人的缘故，它的肉里脂肪的含量非常低，口感也非常柔软，容易被消化吸收。
