葡萄作为高收入经济作物，需肥量与用肥次数都比其他果树要多，以北方露天晚熟品质克瑞森为例，一年要施肥8次以上，那么都是什么时间施肥、施用什么类型的肥料呢？我们来分析一下：
葡萄底肥：葡萄采摘完以后及时跟进复合肥、有机菌肥和中微量元素肥，施用方法：双侧开沟施肥或穴施：复合肥和中微量元素各80-100斤，菌肥15-20袋，多多益善；如果葡萄采摘过晚，来不及开沟施用底肥，就先跟点月子肥，复合肥和中微量元素肥各40-50斤，菌肥150-200斤促进花芽成实，储备养分越冬，第二年开春再开沟施用底肥。
而追肥就要注意用肥时间，遵循少量多次的原则：
萌芽期：葡萄萌芽到开花需 消耗大量的营养物质。在早春土壤温度低，葡萄植株的吸收能力较差，主要消耗树体养分，若树体的养分过少会导致大量落花落果，影响营养生长，对树体不利，所以要特别注意萌芽前施肥。施肥以速效氮肥和钙肥为主，推荐硝酸钙镁类含氮13含钙17含镁6，一亩地40-60斤。叶面注意补充锌肥，增加光合作用。
展叶期：随着温度上升，葡萄快速生长，进入展叶期，此时根系开始快速发育，吸收养分供给叶片，此时施肥就是要提高地温，让根系微环境适合生根，保障根系吸收的养分够叶片消耗，光合作用积累养分回流给根系，形成良性循环、根深叶茂。此时施肥用生化黄腐酸钾40-60斤一亩地提高地温 生根冲施肥。
开花前：开花前追肥是为了完善和增大花序，促进开花整齐，和第二年的花芽分化，提高授粉能力和坐果率，降低小果率，从而提高当年产量。以磷肥为主，配合氮、钾肥。此时必须注重叶面肥硼肥的投入。施用高磷水溶肥一亩地10-20公斤。
