怀里抱着西瓜,看着电视剧,用勺子挖着吃,可以说是神仙一般的日子,不过很多人会觉得西瓜糖分高,热量大,也就会排斥吃西瓜。
西瓜真的如他们所说的那样吗?
数据显示,100g的西瓜热量在27千卡左右,一小碗米饭的热量在180千卡左右,差不多相当于700g的西瓜肉。
也就是说,如果想要吃大半个西瓜,那就主食少吃一点吧,毕竟差不多是一碗主食的热量了。
另外,西瓜的糖分真的很多吗?研究发现100g的西瓜,含糖量约8mg左右,与荔枝,葡萄相比可以说低不少。
西瓜之所以吃起来比较甜,是因为果糖的含量比较高,研究发现,西瓜内的果糖、葡萄糖以及蔗糖的含量之比大约是5:3:1,而果糖在低温环境下,会明显增高,因此,冰镇的西瓜也就会更加的甜。
虽说没有那么的夸张,但是对于高血糖患者来说,不能吃太多,不然血糖还有可能会飙升。
吃西瓜,还能补充维生素C,何乐而不为?
西瓜除了水分以及钾元素之外,有维生素C,每100g大约4mg左右,维C对于身体的好处不言而喻,有助于胶原蛋白的合成。
另外,每100g大约有5mg左右的番茄红素,它具有抗氧化,抵抗身体内自由基作用。每100g大约含有200mg左右的瓜氨酸,有助于保护心脑血管。
研究建议,每天人体需要摄入200-350g左右的新鲜水果。
注意:隔夜的西瓜,能不吃就不吃
夏天温度较高,人们就会把西瓜存放在冰箱内,前段时间有一个新闻,一老人吃了一块隔夜的西瓜后诱发急性出血坏死性小肠炎,将近70cm左右的小肠因为充血,水肿坏死被切除。
因为高温的天气,会抑制人体内消化系统的功能,从而导致消化液的分泌减少,胃液酸度下降,肠胃蠕动能力减弱等。
如果此时食用大量的冷食,也就会刺激消化道内的血管收缩,抑制消化液的分泌,导致肠胃痉挛收缩,诱发消化不良,腹泻,腹痛等。
水果一旦变质,一定要及时扔掉
夏季的潮湿环境是非常适合各种微生物生存的,正常情况下,在食物做出来的2小时内,应该食用完毕。
如果有剩余的食物,一定要放进冰箱内,在每次吃之前,一定要熟透。
一旦发现,食物不新鲜,宁愿扔掉,也不要再吃,如:水果发霉,腐烂等,因为此时的水果已经产生大量的有害物质。
若摄入人体内,就会导致身体在短时间内中毒,即便是把烂掉的部分切掉,依旧会有部分微生物残留在上面,损害人体健康。