6. 电饼铛烧制微热,用勺子舀一勺面糊放入锅中,面糊自然会形成比较圆的饼。(电饼铛不要太热了,太热面糊倒入就会凝固,不容易摊开,微热就可以倒入面糊)。
7. 不要急着翻面,看到杂粮饼表面有密集的小泡泡的时候翻面,翻面继续煎至熟透即可出锅装盘。
8. 成品!
小窍门:
1、玉米面一定用细玉米口感更好。
2、这款小杂粮饼很简单,所以我没有称各种食材具体重量,只是个大概数。玉米面和黑米面、白面的比例大概是2:1:1,或者白面多些或者玉米面少些多些都行,这个没有标准。
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红豆薏米祛湿饮
图文 |爱生活的馋猫
赤小豆50克薏米20克茯苓15克芡实20克清水适量