食材：火锅丸子、花豆干、脆豆腐、土豆、番茄酱、生抽、老抽、蚝油、十三香、白胡椒粉、干红辣椒、葱姜、食盐、食用油
火锅丸子一锅乱炖的家常做法步骤：
1、火锅丸子放入沸水锅中煮三分钟，焯水后稍微放凉再用清水冲一下；
2、花豆干提前十个小时用清水泡软，一般晚上睡觉前泡就可以，放入沸水锅中煮五分钟；
3、脆豆腐放清水中浸泡十分钟，切成小块，放沸水锅中焯水一分钟；
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