哈哈，我画的挺好看吧？
甘油就有一种，但是脂肪酸却因为里面的碳连接方式不同，分三大类：即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
都是什么意思呢？需要从脂肪酸的结构说起：
脂肪酸是由C，H，O组成的，和CO2，H2O组成成分是一样的，这两个大家都知道吧？一个是二氧化碳，就是你每天都呼出的气体；一个是水，就是你每天都喝的。
把脂肪和他们联在一起，是不是感觉不可思议，看你能耐的，你给我用水变个油试试？哈哈，想想就明白了，在你减肥时，是不是大汗淋漓，是不是呼出更多的气体？如果你排的更多，说明你锻炼越有效哦。
哥要擦擦汗
在组成脂肪酸的过程中，一个碳原子，两个胳膊，两个腿，正好能拉着4个其他的原子，如果都拉住了，那就是拉满了，没法在拉别的东西了，就称为饱和；如果没有拉满，其中两个手抱着一个原子，那还能控出一个手去拉别的原子，就是不饱和，给大家看下图就明白了。
大家看，上图中，蓝框里面标有1和2的，里面的一个C都是连着4个其他的原子的，但是3中，圆圈里面的两个C手拉手，还有一个空位可以拉别的原子，所以，3是不饱和的，1和2是饱和的。
好了，从上面咱们就知道了饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸了，那什么是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸呢？其实也很简单，如果就一个C=C连接的，就是单不饱和，如果有2个及以上C=C连接的，就是多不饱和脂肪酸。
DHA就属于多不饱和脂肪酸。全称是二十二碳六烯酸，就是它含有22个碳原子，因为大于12个，所以称为长链脂肪酸。
另外，好些家长知道DHA属于ω-3不饱和脂肪酸（这念欧米伽-3），还知道有些脂肪酸属于ω-6不饱和脂肪酸，这又是什么意思？得从分子结构看起了。
上图中，标有蓝色数字的是C（碳原子），从=O和-OH的位置开始算正数第一个，相反的方向是倒数，如果第一个C=C位于倒数第3个位置，就是ω-3不饱和脂肪酸，如果位于倒数第6个位置，就是ω-6不饱和脂肪酸，怎么样，简单吧？
好了，懂了这些，你就超过了99.9%的人了，可以出去装了！！真的，不骗你，我也是刚刚学会的！
二、DHA有什么用，真的能让孩子变聪明、视力更好？
DHA有一个名字叫“脑黄金”，哈哈，这是真的，但是不是下面这个脑黄金哦，也不是这个脑白金。
