五、那需要摄入多少才足够呢?
其实推荐也很简单:
●对于胎儿,孕妈妈每日摄入含有200mgDHA的食物就能满足胎儿的需要;
●对于早产儿,因为其在妈妈体内贮存的DHA少,欧洲儿科胃肠病、肝病和营养协会(ESPGHAN)建议多补充些,对于1.8kg以下的早产儿,每日摄入DHA含量为12-30mg/kg。
●对于0-3岁的孩子,每日摄入含有100mgDHA的食物就足够了,就能保证孩子正常发育了。
以上只是DHA量的标准,那具体体现到母乳、食物上,到底是多少呢?请继续看哦。
六、怎么保证胎儿的DHA足够?
2004年我国的调查提示,孕妈妈们每日摄入的DHA含量在11.83mg-55.30mg之间,沿海地区吃鱼较多的妈妈DHA摄入才在55.30mg每天,远远小于200mg每天。不光咱们国家不足,美国也不足,平均孕妈妈摄入DHA为73mg/天。
孕妈妈们摄入DHA不足,那给胎儿的也肯定不会足量,为了保证每日能摄入200mg(世界卫生组织、联合国粮农组织、中国营养学会、美国医学研究所共同推荐)以上,建议每周(不是每天,看准哦)吃富含DHA、含汞量少的鱼1-3份,一份是100g,具体如下:
上图是美国FDA和EPA对富含DHA的鱼类的每周推荐份数
咱们国内吃的比较多的,也就是上图标红色的三文鱼或者银鳕鱼,其他的鱼,如果你能吃到,可以对照着看下。咱们的目的是保证至少能达到200mg/天的DHA摄入量,不一定要严格按照后面推荐的份数来啊。比如,对于三文鱼,你每周吃150g或者200g,完全没有问题。
需要提醒大家的是,越大的鱼所富集的汞等污染物就越多,所以,不建议孕妇、哺乳期妈妈进食金枪鱼、旗鱼、箭鱼、方头鱼等,虽然上面也有推荐。
就是这么大的鱼
最后,告诉妈妈们,蒸鱼能保留最大的营养物质,建议都吃蒸鱼而不是煎鱼或者炸鱼哦。
吃鱼就能完全补充孕妈妈对DHA的需要了,不要麻烦其他的了,比如富含DHA的孕妇奶粉,比如多吃亚麻籽油,多吃鸡蛋等等,当然,如果妈妈不能吃鱼,那就要做好这几点,并且使用DHA添加剂。
七、那孕妈妈已经吃了大鱼怎么办?
吃了就吃了,不用怕,以后少吃或者不吃就行了。
虽然大鱼里面的汞比较多,可能损伤到大脑,可是里面还富含DHA等多种营养神经的营养物质,还富含硒,有研究认为硒能抵消汞的毒性作用。目前关于摄入大鱼后,对孩子智力到底是促进还是损伤都没有明确的定论呢。
所以,只要不是长期即使特别严重汞污染水域的海产品,对孩子就没啥影响。
八、怎么保证婴幼儿(3岁内)的DHA足够?(哺乳妈妈怎么吃,奶粉、辅食怎么吃?)
婴幼儿的食物有母乳、奶粉、各种辅食。每个阶段的食物不一样,比如6月龄,可能只吃母乳或者母乳奶粉混合喂养,等到了8月龄,既喝母乳、奶粉,又吃辅食。所以,要综合计算孩子摄入的DHA含量是否足够。
母乳:哺乳期妈妈DHA的摄入推荐量和孕妈妈一样,所以,按照上一条讲的就行了。如果按照上面的方式饮食,妈妈们乳汁里面的DHA含量那肯定能满足孩子的需要。
如果母亲饮食没有这么高,是否乳汁里面的DHA就会少呢?也不是的,因为母爱确实是伟大的,宁愿亏了自己,也要满足孩子,会把摄入的DHA大部分都分泌到乳汁里,供给宝宝。
目前咱们国家哺乳期妈妈乳汁中的平均DHA含量占总脂肪酸含量的0.35%(这些妈妈们就是正常饮食,没有严格的按照上面的推荐摄入DHA),如果按照这个量计算,宝宝每天吃750ml母乳就能满足每日100mgDHA的需要了,而基本上,小宝宝们都能达到这个量。