不少朋友的这次生日恰逢居家抗疫，没办法像以往的生日一样，提前定一个生日蛋糕，喊上一群好友，相聚庆生。
不过也没关系！动手DIY一个奶油蛋糕，点上一支蜡烛，许下新一岁的愿望，怀着对未来的期许，然后珍惜每一天。
对于当下的我们来说，也是一个颇为值得纪念的生日。
今天，周到君就来教大家做免烤箱的奶油蛋糕！
工具只需电饭锅、电动打蛋器，食材只需低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、淡奶油、水果，就能为自己或家人做一个奶油蛋糕，一起来学学！
超详细版本电饭锅蛋糕制作：
·准备材料：
鸡蛋：4-5个
白砂糖：70g
纯牛奶：50g
玉米油：50g
低筋面粉：60g
柠檬汁：3滴
淡奶油：100ml
·制作电饭锅蛋糕：
·准备食材，先把用具都备齐，材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。
·蛋黄、蛋清分离，分别倒进两个打蛋盆里。记得打蛋盆要确保是无水无油。
