·小贴士
·记得先将奶油冷藏12小时以上，温度高的天气里，打奶油时将盆放在冷水里，更容易定型。
·糖和奶油比例1：10。
·奶油蛋糕保存方法
对于奶油蛋糕来说，0-4℃是它们最佳的储存温度，从冰箱取出微微回温，口感体验更好。建议1天内吃完。
新闻晨报周到APP记者·吴琼
来源： 周到上海
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