凉拌三丝的家常做法,凉拌三丝的家常做法王刚

5.凉拌菜想要做得好吃，料汁一定要单独调配，碗中放入蒜蓉，青辣椒或者小米椒，葱花，白芝麻，分两次泼上热油，激发出香味。

6.加入生抽，香醋，食盐，白糖各适量，用筷子搅拌均匀，这样一碗万能凉拌汁就调好了。

7.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后加入少许食盐入底味。