在菲李心中,
中华美食中有两道“外交神器”:
北方的北京烤鸭和南方的佛跳墙!
1984年美国总统里根访华,
佛跳墙就作为国宴招待国宾,
当时的国宴大厨,
为了把佛跳墙的荤香做到极致,
在灶上整整熬制了三天三夜。
1986年,英国女王伊丽莎白访华,
佛跳墙又一次作为国宴菜招待英国女王,
据说伊丽莎白女王回国之后,
依旧对佛跳墙念念不忘。
外国政要的喜爱带动了佛跳墙的国际人气,
不少海外中餐馆也趁机将佛跳墙作为招牌菜,
一度在国外掀起了佛跳墙热。
在菲李心中,
中华美食中有两道“外交神器”:
北方的北京烤鸭和南方的佛跳墙!
1984年美国总统里根访华,
佛跳墙就作为国宴招待国宾,
当时的国宴大厨,
为了把佛跳墙的荤香做到极致,
在灶上整整熬制了三天三夜。
1986年,英国女王伊丽莎白访华,
佛跳墙又一次作为国宴菜招待英国女王,
据说伊丽莎白女王回国之后,
依旧对佛跳墙念念不忘。
外国政要的喜爱带动了佛跳墙的国际人气,
不少海外中餐馆也趁机将佛跳墙作为招牌菜,
一度在国外掀起了佛跳墙热。
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