导语:舌尖上的湖南,带你品尝10种正宗的小吃,来到湖南不吃真的会遗憾
一方水土养育一方人,每座城市都有着它独特的味道,游览了这么多美妙的城市,让我记忆犹新的还是湖南。湖南韶山市是我们伟大领袖*的故乡,还有好多伟人的故居都在湖南。再来说一下湖南的湘菜也是中国美食八大菜系之一,湖南满城遍地都是特色美味的餐馆和小吃,大家都知道湖南人喜欢吃辣椒,湖南人非常的热情,湖南人也非常的会吃和喜欢吃。早些年去湖南旅游时我就把湖南最有特色标志的小吃吃了个遍。当时是一个湖南的朋友给我推荐了排在前10名的小吃,今天我简单地介绍一下分享给大家,等你去湖南时每一样也都尝试一下,也好过把嘴瘾哦!
朋友告诉我来到长沙之后不要老盯着五一商圈那一块,那一片位置都是给游客打卡的地方,朋友还说长沙随便一个小巷的蝇子餐馆都比这些网红店好吃很多倍,这点只有真正的长沙本地人知道。
【炊烟小炒黄牛肉】
是长沙湘菜排队王,来到长沙体验一下炊烟小炒黄牛肉是年轻人旅游清单中的必要选项。小炒黄牛肉是湘菜当中的经典菜品,这道菜在炊烟的门店里几乎桌桌必点,这道明星菜品为什么能在越来越挑剔的顾客面前站住脚跟?绝对离不开对食材的挑选和烹饪的技巧。要想牛肉吃起来很嫩,师傅的刀工也很重要,牛肉的薄厚更要均匀,再配上湖南本地的小米辣椒爆炒30秒后才可以出锅,这样才完全保留了牛肉鲜嫩的口感。用“辣味烈性一相逢,胜却人间无数美食”来形容小炒黄牛肉是最合适不过了。
【茶颜悦色】
茶颜悦色被称为奶茶排队王,是我见过最成功的本土品牌。五步一小店,十步一大店。茶颜悦色的茶底确实很不错,茶汤清新却不寡淡,喝完后的感觉不会觉得嘴巴和舌头腻的化不开,很多地方的奶茶都是添加剂过多。