8英寸蛋糕够几个人吃,10寸蛋糕大小参照图

取1/3蛋白放入蛋黄糊，翻拌手法混合均匀。

混合好以后倒回蛋白里，翻拌手法混合均匀。

倒入蛋糕模具，轻摔震出大的气泡。

放入烤箱中下层，采用水浴法（下面放个烤盘，里面放上一定量的水）烤60分钟。