推荐食谱:【蒜香小龙虾】
所需食材:小龙虾 葱姜蒜 辣椒 啤酒调味料:甜面酱 豆瓣酱 盐1、准备适量的小龙虾,先把小龙虾给清洗一下,然后再把小龙虾放进盆中,然后再添加一些盐,淡盐水有*菌的作用 ,然后再给小龙虾浸泡2小时,这样可以泡出里面的脏东西
2、小龙虾泡好之后 再捞出控水,接下来再给小龙虾处理一下,先把小龙虾的头部剪一下,然后再把里面的脏东西给弄出来,之后再把小龙虾的尾 脚都修剪一下
最后再把大虾的 虾背给剪开,这样烹饪的时候也是比较入味的 3、接下来锅中烧油,给小龙虾炒一下,炒到小龙虾熟透的时候 再盛出控油