「14」CO750S风炉烤箱,提前180度预热好,将蛋糕放入下层烤网,温度调整为170度,烘烤约20分钟;
「15」烘烤结束蛋糕出炉,放网架冷却后包好放冰箱冷藏;
「16」制作慕斯糊:吉利丁片剪小块,提前用冷水泡软后用50g温水搅拌融化,备用;
「17」蛋黄加糖搅拌到颜色变浅的状态;
「14」CO750S风炉烤箱,提前180度预热好,将蛋糕放入下层烤网,温度调整为170度,烘烤约20分钟;
「15」烘烤结束蛋糕出炉,放网架冷却后包好放冰箱冷藏;
「16」制作慕斯糊:吉利丁片剪小块,提前用冷水泡软后用50g温水搅拌融化,备用;
「17」蛋黄加糖搅拌到颜色变浅的状态;
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