「18」将吉利丁液加入蛋黄液中,搅拌均匀;
「19」马斯卡彭提前回温软化,搅拌至顺滑状态后加入蛋黄液,搅拌均匀;
「20」淡奶油加入朗姆酒打发至有少许纹路状态;
「21」将奶油霜加入奶酪糊中,搅拌均匀,慕斯糊就做好了;
「18」将吉利丁液加入蛋黄液中,搅拌均匀;
「19」马斯卡彭提前回温软化,搅拌至顺滑状态后加入蛋黄液,搅拌均匀;
「20」淡奶油加入朗姆酒打发至有少许纹路状态;
「21」将奶油霜加入奶酪糊中,搅拌均匀,慕斯糊就做好了;
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