Lisa Young博士著有Finally Full, Finally Slim.（图源：Amazon）
安省麦克马斯特大学（McMaster University）的营养流行病学家Andrew Mente经研究指出，长期吃进高盐分食物，会增加罹患高血压的风险。特别是长者们多注意控制食用量为好
番茄酱可以用以新鲜番茄打成的番茄泥代替，这更加利于健康和营养吸收。
酸奶油 · Sour Cream
图源：Eat This Not That
自己在家做西餐或到外面餐厅吃，烤土豆都是不错的主食选择，然而烤土豆常和酸奶油配着来，还有烙饼也是，殊不知酸奶油不仅会增加烙饼和烤土豆的热量，而且它本身的低密度胆固醇也很高（低密度胆固醇即LDL cholesterol，是坏胆固醇），同时饱和脂肪也很高。坏胆固醇过高容易在人体动脉壁上形成硬斑块，继而堵塞血管，动脉硬化，想想都可怕。
图源：Cell Press
烧烤酱 · Barbecue Sauce
图源：Eat This Not That
跟番茄酱一样，烧烤酱暗藏高盐和高糖成分。实际上，烧烤酱中的含糖量，甚至比番茄酱中的含糖量还要多 - 两汤匙的烧烤酱就含有约10克的糖。
对于高糖的可怕之处，美国一项为期15年的研究发现，每天摄入的热量中，添加糖的比例占25%或以上的人，死于心脏病的几率是占比低于10%的人的两倍多，食用添加糖还会引发2型糖尿病，相比于几乎不喝汽水及果汁的女性，每天饮用超过一杯的女性患糖尿病的几率会高出一倍。
蛋黄酱 · Mayonnaise
