图源:Eat This Not That
蛋黄酱,高脂高盐高卡路里,一汤匙的蛋黄酱约有100卡的热量,虽然我们可以有许多方法来消耗掉100卡的热量,但高盐和高脂对人的内脏尤其是对老龄人身体的负荷可不少。
幸运的是,有很多健康而美味的蛋黄酱替代品,例如鳄梨、希腊酸奶和橄榄油,这些都是很不错的选择。
超市里的各式沙拉酱 · Salad Dressings
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Young博士解释到,从商店购买的沙拉酱,尤其是奶油色的沙拉酱,很少是健康的。她说:“这些酱尽是高盐分的东西,有时还充斥大量的糖分。”她建议,用橄榄油、醋和柠檬自制沙拉酱代替超市卖的沙拉酱。
照烧酱 · Teriyaki Sauce
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照烧酱的盐含量之高可以说是最多人忽略掉了,适量食用为上。
一汤匙的照烧酱就含有310mg的盐:
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糖浆 · Syrup