茄子和西红柿可以一起煮吗?,茄子可以和西红柿一起煮吗

3、把茄子块在水中泡两分钟，然后捞出来，控干水份。这样茄子在炒的过程中，颜色不发黑。

4、西红柿取皮切薄片。

5、青椒切片。葱姜蒜的图片忘拍了。

6、准备一碗料汁：碗里加半勺生抽，半勺蚝油，少许老抽，一勺番茄酱，半勺剁椒酱，一勺白糖，两勺清水，搅拌均匀。