做一个色彩缤纷的坚果蔬菜鸡蛋拼盘。烧开水煮鸡蛋,另起一锅烧开水焯西兰花,切点小番茄,最后撒上腰果,一份健康早餐拼盘就做好了。我都是不调味的,感觉这样更好吃。
又用平底锅煎了4块虾饼,有大颗粒的虾仁在里面,吃起来又鲜又嫩,很适合小朋友。蘑菇妹想要苹果天鹅,顺手切了一个摆盘,还挺好看的。
早餐五:蒸饺、油菜&红肠、银耳羹、生巧蛋糕、奶茶、火龙果。用焖烧罐焖煮了银耳羹,一夜之后,银耳羹非常完美,这个方法太省事了,刚买了两朵鲜银耳,可以多做几次。
大女儿要吃的生巧蛋糕,原料有淡奶油、蛋黄、黑巧、可可粉,做法也非常简单,就是把淡奶油和蛋黄混合加热,散热后加巧克力和可可粉混合均匀,倒入容器里冷藏定型,吃之前再撒上可可粉就行了,有点冰淇淋蛋糕的感觉。
这种蒸饺口味丰富,味道鲜香,特别适合当早餐。每次多买点,冷冻在冰箱里,平时蒸或煎都很不错,好吃,还节省时间。