丰顺美食 椒盐蜂虾
这条街曾经是个不夜城,凌晨任何时候去到那里都是很热闹的,小到客家捆粄、梅州腌面,到梅菜扣肉、苦笋、溪鱼、溪虾、山坑螺,再到酸菜鱼、猪肚鸡、砂锅粥等等应有尽有,是客家菜与潮菜碰撞的地方,潮汕话、客家话在这里可以无障碍地随意切换。当然经过口罩的洗礼,三年来外来泡温泉的客人大大减少,现在这条街已经不如前几年那么繁荣了(当然不能全怪口罩,还有其他原因,这就不多说),也有些店经不起口罩的到来,或已关闭,或已换了店主。这条街的美食店基本我都吃过了,印象比较深一个是幸福里酒店旁边的捆粄,一个是它斜对面的九斤菜馆。
九斤菜馆门口
从宝丰出来往右边走个一百米就到了,这两家是我每次到丰顺必去的,不过这两家店几乎每次去都得等,有时看到店里没什么人还是得小等哦。捆粄家等的原因是很多外卖单,她家捆粄皮薄细腻口感不错,馅料味道好量足,最重要的是一个粄装一个薄膜袋,虽然不是很环保,但真的很方便,特别是出来玩,边走边吃都没有问题;九斤家要等的主要原因是他们坚持做鲜的,所有的菜都是现*的现做的,没有用预制菜、半成品这些,连梅菜扣肉这么烦琐的菜也自己做,味道和肉的口感,都和其他地方不一样,吃得出的鲜,很地道,很有家庭菜的味道,不信可以试试他家的酸菜鱼,鱼肉与别家还真不一样,酸菜也特别正宗。
丰顺美食 客家酸菜鱼
还有一点不得不说的就是九斤家的态度非常好,无小商人气,热情大方,在那条街竞争确实很激烈,有时候僧多粥少,在丰顺美食激烈竞争下,能有这种态度,确实可以归结为人品[赞]。我出来玩的主要目的就是享受、是放松、没有其他目的,而不是像有些人好像是为了完成旅游而着急去完成它一样,所以只要等能品尝到正宗丰顺美食就是值得的。
夕阳下小城
不过别看丰顺是个客家小县城,工资不高,消费还挺高的,从菜市场到食店,菜的价格与潮汕市区有得比,甚至有些还高一点,甚至有人调侃说是消费好比小香港。